Buenos dias de noche buena a todos. Hoy comienzan las comilonas, los excesos y... os voy a ayudar a hacer un postre buenísimo que ni yo misma me creo lo bueno que esta.
Hace un par de semanas realice esta receta pero sin galletas, pero las galletas le han dado un toque buenísimo.
Para todos los que me conocen saben que meterme entre repostería me relaja y me encanta, eso si, casi nunca lo pruebo yo jaja, esta vez si y he de decir que ha quedado buenísimo.
INGREDIENTES:
- 1 Paquete de galletas
- 60gr de mantequilla
- 4 sobres de cuajada Royal (1 caja)
- 1/2 litro de leche
- 1 litro de nata para montar
- 1 Tableta de chocolate negro de 150gr ( 70% de cacao o mas)
- 1 Tableta de chocolate con leche de 150gr
- 1 Tableta de chocolate blanco de 150gr
ELABORACION:
Para comenzar tenemos que machacar todo el paquete de galletas y mezclarlo con los 60gr de mantequilla. Una vez realizada la mezcla se cubrirá toda la base del molde con la mezcla de las galletas y la mantequilla.
Una vez cubierta la base del molde de la tarta comenzaremos la siguiente mezcla. Vertemos el 1/2 de leche, 1 litro de nata para montar y los 4 sobres de cuajada Rollal. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que esta bien integrado.
Una vez realizada la mezcla la separaremos por partes iguales en tres bols diferentes.
Por otro lado derretiremos los chocolates y los mezclaremos cada uno en cada bol.
Una vez realizada la mezcla de todos los chocolates por separado empezaremos a verterlo en la tarta. en primer lugar pondremos el chocolate mas negro encima de la base de galletas que ya tenemos listo en el molde. Un vez que lo has hecho se mete al frigorífico hasta que se solidifique. Haremos esto con las dos capas restantes.
Nota: Si tu molde es de silicona para desmoldarlo primero tienes que meterlo en agua caliente para que las pareces del molde y de la tarta se separen sin romperse.
Como toque final puedes decorar tu tarta con virutas de chocolate o lo que mas te guste.
¿Que os ha parecido?
Delicioso para estas fiestas y no es nada empalagoso aunque lo parezca.
Atrévete a realizar este postre para tus comensales
